2013-2014 Vietnam#12

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米麺・・ベトナム語 フォー phở
スープがとても美味しい
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スターアップル、ミルクアップルなどと呼ばれる

ベトナム語では ヴー・スア(vu sua)
意味は"おっぱいフルーツ"

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よく揉んでからカットしてくれる
中はミルク色の果汁と、柿のような果肉
甘さは少なめ

今までに食べた経験がない 不思議な感じでした
種から木になるまで早いそうです




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日本へ














ベトナム写真、終わりました
楽しんで頂けていたら幸いです


お付き合いくださりありがとうございました*



ふたたび日常Blogに戻ります



Mami Tsukamoto





















by atelier_em-a_o31 | 2014-01-11 01:09 | Vietnam//Hanoi

2013-2014 Vietnam#11

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Long Chu Tich Ho Chi Minh
ホー・チ・ミン廟

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ホー・チ・ミンの遺体が安置されている建物
衛兵が常に見守る
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バンコクと同じく、冬にコスモスが咲いている


















by atelier_em-a_o31 | 2014-01-11 00:30 | Vietnam//Hanoi

2013-2014 Vietnam#10

ハロン湾 風景2
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by atelier_em-a_o31 | 2014-01-09 12:06 | Vietnam//Hanoi

2013-2014 Vietnam#9

ハロン湾 風景1
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by atelier_em-a_o31 | 2014-01-09 12:00 | Vietnam//Hanoi

2013-2014 Vietnam#7

鍾乳洞 世界遺産エンブレム
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写真中央・鍾乳洞入り口
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by atelier_em-a_o31 | 2014-01-07 13:07 | Vietnam//Hanoi

2013-2014 Vietnam#6

復刻船エメラルド号
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31/12/2013 夕日












by atelier_em-a_o31 | 2014-01-07 12:07 | Vietnam//Hanoi

2013-2014 Vietnam#4

路をゆく
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右側走行。
"中央線が点線の場合、線を越えての通行可"

真っ正面から対向車がせまると
お互いがうまく避け合う

ー きっと 感覚がたいせつ ー

"点線では無い場合、線を越えての通行は不可"
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フランスパン売り

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存在感がある 看板
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本場フランスパンのイメージとは違う

重さも食感も 軽く
皮はお麩のよう

中は粘度が少なく
歯切れの良い 水分が少なめの生地

"主食は米の国" そのもののパン

"和"の梅しそツナサンドイッチに合いそう
と、

ふと思う



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自転車なバイク の 関係
















by atelier_em-a_o31 | 2014-01-05 07:00 | Vietnam//Hanoi

2013-2014 Vietnam#3

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水たばこ
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  街角/井戸端会議



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Hanoi 旧市街


by atelier_em-a_o31 | 2014-01-04 07:00 | Vietnam//Hanoi